进口报检环节需要国内食品进口企业提供进口食品的采购合同、、装箱单、提单、进口食品标签样张和翻译件等资料给检验检疫部门。检验检疫部门对材料进行审核，并依法收取相应的检验检疫费用后签发《入境货物通关单》给国内食品进口企业。国内食品进口企业凭《入境货物通关单》向海关办理食品进口报关手续。 进口食品被海关放行后，国内食品进口企业要将进口食品存放于之前向检验检疫部门备案过的场所中，以确保食品的质量和安全。检验检疫部门安排人员到进口食品存储现场进行抽查，核对相关备案数据信息与实物信息是否相符，检验方式包括感官检验、实验室检验、标签检验等。一般次进口到国内的食品都要进行标签备案。经过检验合格的，检验检疫部门会就该批进口食品签发《卫生证书》，只有获得了《卫生证书》的进口食品才能被允许进行销售。如果在现场检验检疫中发现有不合格的，检验检疫部门可以要求将该批食品退运、销毁或者技术处理等。